ALCOHUAZ LA ERA MALBEC

ALCOHUAZ LA ERA MALBEC

Alcohuaz La Era Malbec es una interpretación única y majestuosa del Malbec chileno de altura. Proveniente de viñedos cultivados a más de 2.200 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Elqui, este vino refleja la visión del enólogo Marcelo Retamal, quien ha logrado capturar en esta etiqueta la pureza, energía y mineralidad extremas del terroir cordillerano.

En nariz destaca por su elegancia y profundidad, con aromas de moras, arándanos y ciruelas frescas, entrelazados con notas florales, grafito, lavanda y un sutil toque especiado. En boca es de textura aterciopelada, con taninos finos y precisos, una acidez vibrante y un perfil equilibrado que combina fruta pura con una mineralidad persistente y un final largo y elegante.

La Era representa el poder contenido y la sofisticación del Malbec de montaña, en una versión que redefine el estilo de esta cepa en Chile.

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FICHA TÉCNICA:

• Variedad: 100% Malbec

• Origen: Valle de Elqui, Chile

• Altitud: 2.200 msnm

• Clima: Desértico frío, con noches frescas y gran amplitud térmica

• Suelo: Granítico y pedregoso, con excelente drenaje

• Cosecha: Manual, con selección de racimos y fermentación con levaduras nativas

• Crianza: 24 meses en fudres y barricas de roble francés usadas

• Alcohol: ~13,5%

• Producción: Edición muy limitada (menos de 5.000 botellas)

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MARIDAJE SUGERIDO:

Ideal con carnes rojas magras, cordero braseado, pastas con ragú de ternera, risottos de hongos o platos con trufa negra. También armoniza con quesos curados y jamones ibéricos.

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PREMIOS DESTACADOS (SEGÚN AÑADA):

• James Suckling: 96 puntos

• Descorchados: 95 puntos

• Wine Advocate: 94 puntos

• Tim Atkin MW: 94 puntos