CASA BAUZA GALA BRUT

CASA BAUZÁ GALA BRUT

Casa Bauzá Gala Brut es un espumante chileno elaborado bajo el método tradicional (champenoise), que busca capturar la frescura y sofisticación de los vinos base provenientes del Valle de Casablanca, reconocido por su clima frío y su marcada influencia oceánica. Su nombre, Gala, rinde homenaje al arte de celebrar la vida con estilo, equilibrio y pasión.

En nariz se perciben elegantes notas de manzana verde, pera, cáscara de limón y pan tostado, con delicados toques de flores blancas y brioche. En boca es fresco, cremoso y bien estructurado, con burbujas finas y persistentes, acidez vibrante y un final largo que combina precisión, fruta y mineralidad.

Gala Brut refleja la filosofía de Casa Bauzá: respeto por el origen, precisión en la elaboración y una visión contemporánea de la elegancia chilena.

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FICHA TÉCNICA:

• Variedades: Chardonnay y Pinot Noir

• Origen: Valle de Casablanca, Chile

• Método de elaboración: Tradicional (segunda fermentación en botella)

• Crianza sobre lías: 12–15 meses

• Dosage: Brut

• Color: Amarillo pálido con destellos dorados

• Alcohol: ~12.5%

• Producción: Edición limitada

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MARIDAJE SUGERIDO:

Ideal como aperitivo o para acompañar ostras, mariscos frescos, sushi, ceviches, ensaladas gourmet, quesos suaves o postres de frutas blancas. También excelente para celebraciones, brindis y maridajes ligeros de verano.

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PREMIOS DESTACADOS (SEGÚN AÑADA):

• Descorchados: 91 puntos

• Catad’Or Wine Awards: Plata

• Effervescents du Monde: Plata