{"product_id":"emiliana-coyam","title":"EMILIANA COYAM","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eEmiliana Coyam\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEmiliana Coyam es la máxima expresión del equilibrio entre naturaleza y elegancia. Proveniente de los viñedos biodinámicos del Valle de Colchagua, este vino representa la filosofía de Emiliana: crear vinos excepcionales respetando la tierra, la biodiversidad y los ritmos naturales. Su nombre, Coyam, significa “roble” en mapudungun, símbolo de fuerza, arraigo y sabiduría.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz ofrece un abanico aromático complejo, con notas de frutos negros maduros —como mora, arándano y ciruela— acompañadas de toques de violetas, pimienta, tabaco, cacao y un elegante fondo balsámico. En boca es redondo, estructurado y de textura aterciopelada, con taninos finos, acidez fresca y un final largo y persistente que combina fruta, madera y elegancia en perfecta armonía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn blend de altura, sofisticado y con alma, que refleja la conexión entre el vino y la naturaleza en su estado más puro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVariedades: Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Malbec, Petit Verdot (según añada)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Viñedo Los Robles, Valle de Colchagua, Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgricultura: Orgánica y biodinámica certificada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuelo: Coluvial, con arcilla y granito descompuesto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrianza: 18 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlcohol: ~14%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducción: Edición limitada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje sugerido:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal con carnes asadas, cordero al horno, platos especiados, pastas con salsas de tomate, risottos de setas y quesos maduros. También acompaña maravillosamente preparaciones vegetarianas con base en berenjenas, legumbres o champiñones portobello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePremios destacados (según añada):\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling: 95 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDescorchados: 94 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWine Enthusiast: 93 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate: 92 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"El Buen Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46587762966684,"sku":null,"price":20990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/9308\/5340\/files\/IMG-4672_png.webp?v=1774533806","url":"https:\/\/elbuenvino.cl\/products\/emiliana-coyam","provider":"El Buen Vino","version":"1.0","type":"link"}