MONTES ALPHA CHARDONNAY

MONTES ALPHA CHARDONNAY

Montes Alpha Chardonnay es la expresión más elegante y sofisticada de esta emblemática variedad blanca bajo la firma de Viña Montes. Proveniente del Valle de Casablanca, este vino combina frescura costera, equilibrio y complejidad, posicionándose como uno de los Chardonnay más reconocidos de Chile y del mundo.

En nariz, se presenta con intensas notas de piña madura, durazno blanco, cítricos y manzana verde, complementadas por delicadas notas de vainilla, avellanas tostadas y mantequilla, aportadas por su crianza en barricas de roble francés. Su carácter aromático es envolvente, refinado y lleno de matices.

En boca, destaca por su textura cremosa y su acidez vibrante que equilibra perfectamente la fruta madura y los tonos tostados. El final es largo, elegante y con un sutil dejo mineral que habla del terroir costero del Valle de Casablanca.

Ficha técnica:

• Variedad: 100% Chardonnay

• Origen: Valle de Casablanca, Chile

• Clima: Costero, con influencia de la brisa marina y nieblas matinales

• Cosecha: Manual, con selección en bodega

• Vinificación: Fermentación controlada con levaduras seleccionadas

• Crianza: 35% del vino envejecido 12 meses en barricas francesas (1/3 nuevas)

• Alcohol: ~14%

• Acidez total: ~6 g/L

• pH: ~3,3

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar pescados grasos como salmón o atún sellado, langosta con mantequilla, aves con salsas cremosas, pastas con mariscos y quesos de cabra o brie.

Premios destacados (según añada):

• Descorchados: 92 puntos

• James Suckling: 91 puntos

• Wine Spectator: 90 puntos

• Wine Enthusiast: 90 puntos