MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE CHARDONNAY
MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE CHARDONNAY
Montes Special Cuvée Chardonnay es una de las expresiones más refinadas del valle costero chileno, elaborado con uvas seleccionadas del Valle de Casablanca y Zapallar, zonas reconocidas por su clima frío y brisas oceánicas que otorgan frescura y complejidad al vino. Bajo la enología de Aurelio Montes, este Chardonnay logra un equilibrio perfecto entre elegancia, textura y mineralidad.
En nariz destaca por su elegancia y profundidad, con aromas de frutas blancas como pera y durazno, notas de piña madura, flores blancas y ligeros toques de mantequilla y vainilla, producto de su crianza parcial en barrica. En boca es amplio, cremoso y vibrante, con acidez precisa, textura sedosa y un final largo con matices cítricos y minerales.
Un Chardonnay de clase mundial, sofisticado, moderno y fiel al estilo equilibrado que define a Montes.
⸻
FICHA TÉCNICA:
-
Variedad: 100% Chardonnay
-
Origen: Valle de Casablanca y Zapallar, Chile
-
Clima: Costero frío, con influencia directa del Océano Pacífico
-
Suelo: Franco-arenoso con buena retención de humedad y contenido mineral
-
Cosecha: Manual, con selección de racimos
-
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)
-
Alcohol: ~14%
-
Producción: Edición limitada
⸻
MARIDAJE SUGERIDO:
Ideal con mariscos, ostras, pescados blancos a la mantequilla, risottos cremosos, pastas con salsa Alfredo, aves grilladas o quesos suaves como brie y camembert.
⸻
PREMIOS DESTACADOS (SEGÚN AÑADA):
-
James Suckling: 93 puntos
-
Descorchados: 92 puntos
-
Tim Atkin MW: 91 puntos
-
Wine Advocate: 90 puntos
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR