{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-grand-cru-sagrada-familia-copia","title":"VALDIVIESO CABALLO LOCO GRAND CRU APALTA","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVALDIVIESO CABALLO LOCO GRAND CRU APALTA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCaballo Loco Grand Cru Apalta es una de las expresiones más refinadas y elegantes de la icónica línea Grand Cru de Valdivieso. Proveniente del prestigioso valle de Apalta —uno de los terroirs más reconocidos de Chile— este vino destaca por su equilibrio magistral entre fruta, estructura y profundidad. Elaborado con ensamblajes que varían según la cosecha, suele combinar Carmenere, Cabernet Sauvignon y Syrah, logrando un estilo seductor, intenso y con una complejidad que evoluciona en cada copa. Es una interpretación moderna y sofisticada del carácter único de Apalta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eTipo:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino Tinto Premium\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCasa:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valdivieso – Caballo Loco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Apalta, Valle de Colchagua, Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVarietal:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ensamblaje bordelés (Carmenere, Cabernet Sauvignon y Syrah; proporción según añada)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 12–16 meses en barricas francesas (alto porcentaje de roble nuevo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eGrado alcohólico:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 14–14.5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rojo rubí profundo con reflejos violáceos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Compleja y expresiva; notas de frutos negros maduros, ciruelas, cerezas, chocolate amargo, especias finas, cedro y un toque mineral característico de Apalta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Amplia, sedosa y estructurada; taninos firmes pero elegantes; sabores de fruta negra, cacao, pimienta dulce, hierbas mediterráneas y madera perfectamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Largo, persistente y refinado, con un equilibrio perfecto entre fruta, especias y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMARIDAJE SUGERIDO\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para carnes rojas a la parrilla, cortes madurados, cordero braseado, guisos intensos, quesos maduros y preparaciones con hierbas. Excelente para ocasiones especiales y cenas de alto nivel gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e94–96 puntos – \u003ci\u003eJames Suckling\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e93–95 puntos – \u003ci\u003eDescorchados\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMedalla de Oro – \u003ci\u003eCatad’Or Wine Awards\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eReconocido por su elegancia, precisión y profundidad, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCaballo Loco Grand Cru Apalta\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una de las interpretaciones más destacadas del terroir de Apalta, reflejando el estilo audaz y sofisticado que caracteriza a la línea Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"El Buen Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46581344927900,"sku":null,"price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/9308\/5340\/files\/7802180001937_1800x1800_jpg.webp?v=1774453931","url":"https:\/\/elbuenvino.cl\/products\/valdivieso-caballo-loco-grand-cru-sagrada-familia-copia","provider":"El Buen Vino","version":"1.0","type":"link"}