LICOR APERITIVO APEROL

APEROL

Aperol es el aperitivo italiano más famoso del mundo, reconocido por su color naranja vibrante, su equilibrio perfecto entre dulzor, amargor suave y frescura cítrica. Creado en Padua en 1919, se convirtió en un ícono global gracias al Aperol Spritz, uno de los cócteles más refrescantes y populares del planeta. Su receta —secreta hasta hoy— combina hierbas, raíces y extractos de cítricos que le entregan un perfil ligero, aromático y versátil.

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FICHA TÉCNICA

Tipo: Licor Aperitivo Italiano

Casa: Aperol (Gruppo Campari)

Origen: Padua, Italia

Estilo: Aperitivo cítrico, herbal y ligeramente amargo

Botánicos: Cáscaras de naranja dulce y amarga, ruibarbo, hierbas aromáticas y raíces (receta secreta)

Grado alcohólico: 11% vol

Color: Naranja brillante e intenso

Nariz: Fresca y cítrica; notas de naranja dulce, mandarina, hierbas suaves, ruibarbo y un toque especiado.

Boca: Ligera, dulce-amarga y muy equilibrada; sabores de naranja, cítricos rojos, hierbas y especias con una textura suave y refrescante.

Final: Agradable, persistente y ligeramente amargo, ideal para mixología ligera.

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MARIDAJE SUGERIDO

Perfecto para el clásico Aperol Spritz (Aperol + espumante Extra Brut + soda), o mezclado con tónica, jugos cítricos o coctelería moderna.

Acompaña muy bien tapas, bruschettas, aceitunas, quesos frescos, mariscos fríos, ensaladas y aperitivos veraniegos.

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PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Apertura internacional como uno de los aperitivos más consumidos del mundo

Reconocido por Drinks International como uno de los licores más influyentes en coctelería

Ícono global gracias a la popularidad del Aperol Spritz

Con su frescura, versatilidad y estilo italiano inconfundible, Aperol es un imprescindible para cualquier barra o celebración.