MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE CARMENERE

MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE CARMENERE

Montes Special Cuvée Carmenere es una interpretación magistral de la variedad más representativa de Chile, elaborada por el equipo enológico de Aurelio Montes. Proveniente de viñedos seleccionados en el Valle de Apalta, este vino encarna la filosofía de la bodega: equilibrio perfecto entre potencia, frescura y sofisticación.

En nariz despliega una compleja gama aromática con notas de moras maduras, cerezas negras y ciruelas, acompañadas de delicados matices de pimienta negra, pimiento asado, tabaco y chocolate amargo. En boca es sedoso y estructurado, con taninos finos, acidez equilibrada y una textura aterciopelada que envuelve el paladar. Su final es largo, elegante y lleno de carácter, con recuerdos de fruta negra y especias.

Un Carmenere de clase mundial, que combina la expresión del terroir de Apalta con la elegancia distintiva que caracteriza a Montes.

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FICHA TÉCNICA:

• Variedad: 100% Carmenere

• Origen: Valle de Apalta, Colchagua, Chile

• Clima: Mediterráneo templado con influencia costera

• Suelo: Granítico con arcilla y limo, excelente drenaje

• Cosecha: Manual, con selección en bodega

• Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)

• Alcohol: ~14,5%

• Producción: Edición limitada

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MARIDAJE SUGERIDO:

Perfecto con carnes al vino, costillas de cerdo glaseadas, cordero especiado, pastas con ragú o quesos curados. También armoniza con platos de cocina chilena contemporánea y carnes a la parrilla.

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PREMIOS DESTACADOS (SEGÚN AÑADA):

• James Suckling: 94 puntos

• Descorchados: 93 puntos

• Tim Atkin MW: 92 puntos

• Wine Advocate: 91 puntos