PEREZ CRUZ LIMITED EDITION SYRAH

PÉREZ CRUZ LIMITED EDITION SYRAH

El Syrah Limited Edition de Viña Pérez Cruz es una interpretación sofisticada y equilibrada de esta cepa mediterránea adaptada con éxito al terroir andino del Maipo Alto. Proveniente de parcelas seleccionadas del Fundo Liguai, este vino resalta por su elegancia, mineralidad y expresión varietal refinada.

En nariz despliega intensos aromas de frutos negros, ciruela madura, mora y arándanos, entrelazados con notas de pimienta negra, grafito, tabaco y toques de cuero y violetas. Su paso por barrica aporta delicadas notas tostadas y especiadas que complementan la fruta sin opacarla.

En boca es jugoso, sedoso y fresco, con taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta persistencia y estructura. Su final largo deja una sensación especiada y mineral que refleja fielmente el origen de montaña.

FICHA TÉCNICA:

• Variedad: 100% Syrah

• Origen: Fundo Liguai, Maipo Andes, Chile

• Altitud: 500 msnm

• Cosecha: Manual, con doble selección en bodega

• Crianza: 14–16 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)

• Alcohol: ~14,5%

• Producción: Limitada

MARIDAJE SUGERIDO:

Perfecto para acompañar cordero grillado, costillas de cerdo con salsa BBQ, hamburguesas gourmet, pastas con ragú de carne, quesos duros o charcutería ahumada.

PREMIOS DESTACADOS (SEGÚN AÑADA):

• Descorchados: 93 puntos

• James Suckling: 92 puntos

• Wine Spectator: 91 puntos