PRIMUS CARMENERE

PRIMUS CARMENERE

Primus Carmenere es un vino emblemático de la filosofía de Veramonte / Primus Wines, que combina prácticas orgánicas, mínima intervención y un profundo respeto por el origen. Proveniente del Valle de Apalta, este Carmenere refleja el equilibrio entre madurez, frescura y elegancia, mostrando el carácter más sofisticado de esta cepa emblemática chilena.

En nariz ofrece una atractiva combinación de frutos negros maduros —como mora, ciruela y arándano— junto a notas de pimiento asado, pimienta negra, cacao y suaves toques de roble. En boca es sedoso y envolvente, con taninos finos, estructura media y una acidez vibrante que realza su frescura natural. Su final es persistente y armónico, con ecos de chocolate amargo y hierbas mediterráneas.

Primus Carmenere es un vino moderno, auténtico y equilibrado, ideal para quienes buscan descubrir la versatilidad y elegancia del Carmenere chileno con un enfoque sustentable.

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FICHA TÉCNICA:

• Variedad: 100% Carmenere

• Origen: Valle de Apalta, Valle de Colchagua, Chile

• Viñedo: Cultivo orgánico y manejo sustentable

• Suelo: Arcillo-arenoso con granito descompuesto

• Crianza: 12 meses en barricas francesas (20% nuevas)

• Alcohol: ~14%

• Producción: Edición limitada

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MARIDAJE SUGERIDO:

Ideal con carnes blancas grilladas, pastas con salsas especiadas, costillas de cerdo, guisos mediterráneos o quesos semi curados. Perfecto también para acompañar comidas de inspiración chilena o mexicana con notas ahumadas o picantes.

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PREMIOS DESTACADOS (SEGÚN AÑADA):

• James Suckling: 92 puntos

• Descorchados: 91 puntos

• Tim Atkin MW: 90 puntos